La primavera, la sangre altera

Desde el pasado 21 de marzo, los países del hemisferio norte dejaron atrás el duro y frío invierno y entraron en la primavera, que ha dejado estos días en España temperaturas suaves. Ha habido días en que, los más calurosos, se han dejado ver por las playas.
La primavera es el período que aprovechan algunas personas para empezar la llamada "Operación Bikini", que les permitirá lucir el cuerpo que desean en verano.
Pero, ¿qué alimentos están de moda en esta estación? Sobre todo, frutas y verduras de diversos colores, como son las setas, las fresas, las frambuesas, las cerezas, las ciruelas rojas, las fresquillas, las guindas, los limones, las mandarinas, las manzanas, las naranjas, las nectarinas, los nísperos, las peras de San Juan, las picotas, los plátanos,los pomelos, las alcachofas, las acelgas, las achicorias, los ajos, los apios, las berenjenas, los berros, los espárragos, las borrajas y los brócolis.
Desde la mar, podemos disfrutar del bacalao, el calamar, el mero, la merluza, la gamba, el jurel y el lenguado.
Las carnes estrellas de esta estación son la pularda, el capón, el conejo y el faisán.
Pero no todo es gastronomía. La primavera también nos permite disfrutar de diversas fiestas:
- Semana Santa: A pesar de que se celebra en muchos lugares de España, la más importante y visitada en la de Andalucía, en especial las de Sevilla y Málaga.
- Feria de Abril: Es una de las fiestas más importantes de la capital hispalense.
- Los Mayos: De origen pagano, se celebra en la mayoría de los pueblos españoles. Están presentes las flores, los cantos y los bailes.
-Feria de Primavera: También conocida como Feria del Vino, se celebra en el Puerto de Santa María el último miércoles del mes de abril.
Otra fiesta, no tan buena para la salud, pero si que es divertida para muchos jóvenes son los Botellones de Primavera, que se saldaron la semana pasada la muerte de un joven en el botellón de Sevilla. El joven murió apuñalado. La policía aún no conoce el motivo de esta muerte y no hay detenidos.